Apesar de serem atribuídas aos Alemães, Incas ou outros povos, as primeiras evidencias da fabricação de cerveja encontradas datam dos Assírios.
Assim, retornando às origens, nosso mestre cervejeiro descobriu um prazer enorme em fabricar cervejas, dando a cada uma um toque especial.
As receitas SafadAle seguem um rigor técnico e de busca da melhor harmonização dos maltes, lúpulos e fermentos. Cada especialidade SafadAle traz ao degustador uma série de memórias e prazeres únicos.